膳食调查称重法要准确掌握的资料（）。

[多选题]

膳食调查称重法要准确掌握的资料（）。

A. 烹调前食物可食部重量
B. 烹调后食物熟食重量
C. 食物生熟比值
D. 个人摄入熟食重量

参考答案：

查看

猜你想看

[主观题] 一般而言GI大于70为（）;GI55与70之间为（）;GI小于55为低GI食物。

[判断题] 数据库中可以有空行和空列。

[判断题] 酸牛奶在出售前应贮存在 2～8℃的仓库或冰箱内，贮存时间不应超过48小时。

[判断题] 游泳时水温一般在20～26℃。

[单选题] 大豆中的胀气因子包括（）

[单选题] 研究表明：在45min的演讲中，听众最有效时间是指前面的（）min。

[判断题] 彻底加热破坏不了肉毒梭菌。

[主观题] 对食品营养强化的基本要求有哪些？

[主观题] 简述保健食品改善生长发育的作用原理。

[主观题] 食物载体的选择标准有哪些？请列举几种常见的强化食品。

推荐试题

试述高血压患者的膳食原则

对许多营养素来说，没有UL值意味着过多摄人这些营养素没有潜在的危险。

减轻早孕反应的措施主要是选择清淡易消化的食物。

计量资料、计数资料和等级资料是不可以相互转化的。

大豆中含有的生物活性物质包括（）。

按血压值的大小分为正常血压、异常血压两组，该资料就是（）。

大豆中的胀气因子包括（）

血液循环为体循环（大循环）与肺（小循环）二部分，体循环的血液最后回流到（）

酪氨酸是神经递质5-羟色胺的前体。（）

植物性食物是人类获取营养素的主要来源，种类包括谷类、豆类、蔬菜、水果和（）

推荐题库

标准化工程师

电工(应急管理厅)

管理咨询师

广告设计师

健康管理师(三级)

AFP金融理财师

CFP国际金融理财师

项目管理师

安监局焊工证